봄동과 쑥보리냉국

첫째는 제 철 재료들이

둘째는 그 지역에서 나는 것들이 건강에 짱이랍니다.

봄이니만큼 봄동을 싸먹어보면 어떨까요?

봄동 뿌리도 이렇게 씻어서 먹으면 맛있지요.

 

이렇게 싸먹으면 겨우내 얼었다 녹았다 한  봄동의 깊은 맛이 느껴지지요^^ 

 

 

봄이니만큼 산과 들에 널린 쑥과 보리 냉이로 국을 끓여 보아여

이것은 냉이지요

 

이것은 보리. 

 

이것은 쑥이에요

 

먼저 잘 씻고요,

 

 

다 씻어서 이렇게 칼로 착착 썰어요

 

이 재료들을 넣고,또  상큼한 된장도 넣고요

 

아직 제대로 끓지도 않았는데 벌써 맛깔있어 보이지요^^

 

고소한 봄내음이 물씬 풍겨오는 듯~~

 

 

 

어때요?  맛있겠지요? 여러분도 맛있게 해 드셔요^^